青島市三凱醫(yī)學(xué)科技有限公司
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碘元素檢測(cè)儀廠家總結(jié):如何避免攝入物中碘的流失?
隨著生活質(zhì)量的提高,人們開(kāi)始逐漸意識(shí)到健康的重要性,而作為維持人體生命活動(dòng)的重要元素,檢測(cè)碘在人體內(nèi)的含量成為一項(xiàng)常規(guī)檢查。我公司青島三凱推出的碘元素分析儀迎合市場(chǎng)需要,以其操作簡(jiǎn)便,定量分析,分析速度快,準(zhǔn)確度高,重復(fù)性好等特點(diǎn),獲得了廣大客戶的青睞。
眾所周知,人體補(bǔ)碘一般是通過(guò)兩個(gè)途徑,加鹽和食補(bǔ)(海帶、紫菜、海產(chǎn)品等)。因?yàn)槿梭w內(nèi)的碘是通過(guò)尿液每天代謝的,因此人體內(nèi)碘元素的含量是時(shí)刻在變得。這也就意味著,當(dāng)人體需要補(bǔ)碘時(shí),需要把握好補(bǔ)碘的頻率和量,另一方面也要避免在補(bǔ)碘過(guò)程中碘元素的流失。
那么在食療補(bǔ)碘的過(guò)程中要如何避免攝入物中碘的流失呢?
首先是加碘食鹽的保存,碘遇熱容易升華,因此加碘食鹽應(yīng)盡量保存在密閉容器中,且置于陰涼環(huán)境下,從而避免溫度過(guò)高造成碘的流失。其次,在炒菜的時(shí)候,加碘食鹽也應(yīng)該在菜快出鍋的時(shí)候放入調(diào)味,也是一樣的道理。
另外,在采用吃海帶補(bǔ)碘的這種食療方法時(shí),應(yīng)注意:海帶在水中浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng),因?yàn)楹е械牡庖宜崾侨苡谒模г谒虚L(zhǎng)時(shí)間浸泡,容易造成海帶中碘乙酸的流失,達(dá)不到補(bǔ)碘效果。