鐵元素是人體含量最多的微量元素，在人體內必不可少，但攝入過量也會造成鐵中毒，危害人體健康。輕者導致惡心、嘔吐、胃腸出血等，重者會低血糖、煩躁、驚厥甚至休克昏迷。除此之外，鐵中毒還有一些并發癥，也要多加注意：
一、胃腸道出血
在鐵中毒的初期可能會因為腸道粘膜受到劇烈刺激導致出血，但是在晚期也可能因食管靜脈曲張發生胃腸道出血的狀況。
二、心臟并發癥
心臟并發癥一般是在鐵中毒的隨后幾天，突然出現心力衰竭、心律失常、心跳加速等，特別是嗜酒者和有心臟疾病的人，情況更為危險，需得住院觀察。
三、細菌性腹膜炎
如果鐵中毒出現急性的劇烈的腹痛、腹脹甚至休克，可疑為細菌性腹膜炎，需要及時就診，急性細菌性腹膜炎是會導致死亡的，不能大意。
四、肝癌
肝細胞癌的發生率為29%，特別是患有肝硬化的人群中，鐵中毒會大大增加肝癌的發病率，常表現為多中心的結節狀。
五、腫瘤
除肝癌外，鐵中毒還可能誘發其他腫瘤，在鐵中毒治愈后的很長一段時間才會發作，其發生部位包括膀胱、結腸、前列腺等。潛伏期較長。
因誤食導致鐵中毒，一經發現，應及時服用大量生蛋清，牛奶，促使形成鐵蛋白復合物，然后催吐及時去醫院就診。但超過30分鐘就不能催吐了，要及時送醫。
在康復的后期可以進行微量元素檢測，檢測體內的鐵元素含量。青島三凱廠家的微量元素檢測儀不僅可以幫助檢測人內的鐵元素，并且能檢測人體內其他微量元素的含量。一點末梢血、一次檢測即可，十分方便。
